Mitgliederliste 
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Rico Profil Seite
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| Hits | 412 |
| Online Status | OFFLINE |
| Mitglied seit | 19/10/2011 18:30:15 |
Fakten
| Ausbildungsberuf: | Konditor/in |
| Praktikumsstatus: | gemacht |
| Praktikumsland: | Frankreich |
| Aufenthaltsdauer: | 3 Wochen |
| Organisiert durch: | Handwerkskammer Münster |
| Ausbildungsbetrieb in: | Münster |
| Berufsschule in: | Münster |
Bericht
| Highlight des Praktikums: | Die feine Konditorei Frankreichs |
| Erfahrungsbericht: | So danke vorerst fürs hochschrauben der zeichen :) Da in Frankreich das blocksystem in deren ausbildungszentren herrscht haben wir die erste Woche im Internat gelebebt welches nicht grade komfortabel war. Auf jeden Fall hatten wir ein Dach über dem Kopf und konnten dort schlafen. Die Schule (cfa genannt) war einfach genial. Die ausbildungsräume waren,egal in welcher Branche, vom allerfeinsten ausgestattet. Die Lehrer weder die Mitschüler meines austauschpartners konnten kein englisch. Ich mein es ist bekannt das die Franzosen es nicht gerne sprechen, ich hätte jedoch nicht damit gerechnet das es so schlimm ist das die dort nur 5 Wörter kennen :D wie gesagt der praktische Unterricht war super und hat eine Menge spaß gemacht! Als wir dann Ende der ersten Woche in die Gastfamilien gezogen sind gab es wie jeden Tag viel zu essen. Die Franzosen arbeiten 6 Stunden am Tag bei einer 35 Std Woche. Leider war ich bei dem wenigen arbeitsstunden nie auselastet und durfte keine sonderstunden machen. Ich hatte das Brose Glück einen englisch sprachigen Chef zu haben und kam wunderbar mit ihm klar. Die französische patisserie hat sich nicht sonderlich von meiner deutschen Konditorei abgehoben. Jedoch hat man neue Arbeitstechniken kennen gelernt und viele Rezepte mit nach Hause genommen. An Orleans ist der Vorteil das Paris nicht weit entfernt ist und es auch in der Stadt viele unternehmens möglichkeiten gibt. Im Groden und ganzen würde ich es wieder machen, jedoch ein anderes Land! Man lernt viele neue Leute kennen und ebenso die lebenskultur der Franzosen . Man kommt besser mit englisch vorran wie mit seinem brüchigen französisch :D So das war's von mir ! Liebe grüße Rico |
| Bewertung des Praktikums: | **** |